Pivo - Slad - Chmel od A do Z

Publikace obsahuje 750 profilů našich historických i současných osobností, které měly či mají podíl na vytváření a udržování tradice českého typu piva. Kromě pivovarníků jsou to pěstitelé chmele, šlechtitelé sladovnického ječmene i sladařští odborníci. Jde o první příspěvek tohoto typu v poválečné historii našeho pivovarnictví. Kniha je první částí dvoudílného projektu - připravovaná druhá část bude obsahovat věcná hesla z oboru pivovarství, sladařství a chmelařství.